Legacoop Agroalimentare e Consorzio il Biologico insieme al Vinitaly per valorizzare il modello cooperativo e la sostenibilità

 

• Territorio e produttori per parlare di eccellenze nel mondo del vino e non soltanto.
• Domenica 12 inaugurazione dello stand di Legacoop Agroalimentare con il ministro Francesco Lollobrigida.
• Tra le iniziative istituzionali di alto livello in programma presso lo stand, lunedì 13 aprile il presidente Cristian Maretti incontrerà Christophe Hansen commissario europeo per l'Agricoltura e l'alimentazione.
• Cristian Maretti (presidente Legacoop Agroalimentare): "La nostra presenza a Verona valorizza un modello che mette al centro le persone e i territori. Ogni degustazione sarà un'esperienza guidata dalla voce dei produttori e degli enologi"

 

ROMA, 9 aprile 2026 Eccellenza, sostenibilità e territorio. Con queste premesse Legacoop Agroalimentare si presenta alla 58ª edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile. Quest'anno la partecipazione si rinnova all'interno di uno spazio strategico condiviso con il Consorzio il Biologico, situato nel Padiglione 1 (Emilia-Romagna), Stand C5.

L'alleanza tra Legacoop Agroalimentare e il Consorzio rappresenta un asse strategico fondamentale per promuovere un modello di sviluppo che unisce sostenibilità e sistema cooperativo per declinare la qualità delle produzioni italiane alla tutela dell'ambiente e ai valori della Dieta Mediterranea nel solco della Cucina Italiana patrimonio Unesco.

"La nostra presenza a Verona valorizza un modello che mette al centro le persone e i territori", sottolinea il presidente di Legacoop Agroalimentare, Cristian Maretti. "Ogni degustazione sarà un'esperienza guidata dalla voce dei produttori e degli enologi, per raccontare la storia e l'impegno che si celano dietro ogni etichetta".

Lo stand ospiterà il tradizionale Salotto del Vino Cooperativo, uno spazio istituzionale dedicato al confronto tra imprese, politica e istituzioni, confermandosi punto di riferimento per un comparto che vede la cooperazione protagonista. Anche quest'anno saranno proposte degustazioni di prodotti cooperativi, con particolare focus sui prodotti biologici, sia in ambito alimentare che vitivinicolo, che saranno raccontati dalla viva voce di produttori ed enologi di cantina.

Lo stand di Legacoop Agroalimentare sarà inaugurato domenica 12 aprile alla presenza del ministro Francesco Lollobrigida. Inoltre, tra le iniziative istituzionali di alto livello in programma presso lo stand, lunedì 13 aprile alle 17 e' previsto l'incontro tra il presidente Cristian Maretti e Christophe Hansen commissario europeo per l'Agricoltura e l'alimentazione. Un appuntamento che si ripete anche quest'anno al Vinitaly, un'occasione per portare in maniera diretta all'attenzione dell'Europa le tematiche del mondo cooperativo.

I numeri del settore vitivinicolo di Legacoop Agroalimentare parlano chiaro: 61 cooperative associate che generano un valore della produzione di circa 2 miliardi di euro, pari a quasi il 13% del fatturato complessivo del settore italiano. Una crescita costante (+12% tra il 2018 e il 2023) trainata anche dall'export, che con 620 milioni di euro rappresenta l'8% del totale nazionale, registrando un balzo del +33% nell'ultimo quinquennio.

IL PROGRAMMA DEGLI APERITIVI COOPERATIVI

Tutti i giorni, presso il Pad. 1 - Stand C5, si terranno degustazioni guidate ed eventi conviviali. Questo il calendario degli appuntamenti

Domenica 12 Aprile

Ore 13.00 - Aperitivo Cooperativo: Un viaggio tra mare e terra con Ostriche della Spezia e muscoli ripieni (Coop. Miticoltori Spezzini), Bottarga e filetto di muggine (Arrubia Pescatori Sant'Andrea), Seppie e piselli (Casa del Pescatore di Cattolica) e Mele candine bio (Almaverde Bio).

In abbinamento: Pignoletto Doc Emilia-Romagna biologico «Righi» e Prosecco Doc biologico «Maschio» (Cantine Riunite & Civ).

Ore 15.30 – AperiBIO: Degustazione biologica con le eccellenze delle aziende partner

Lunedì 13 Aprile

Ore 13.00 – Aperitivo Cooperativo: Protagoniste le Ostriche Perla del Doge (Blu Oltremare), Olive della Valle del Belice (Terramia), Formaggi misti (Granarolo), Formaggi artigianali piemontesi (La Poiana) e i crauti di Coopmont.

In abbinamento: Merlot Appassimento Rubicone IGT bio e Sangiovese Superiore «Il Gelso» (Terre Cevico).

Ore 15.30 - AperiBIO: Degustazione biologica con le eccellenze delle aziende partner.

Martedì 14 Aprile

Ore 13.00 - Aperitivo Cooperativo: Una selezione di mieli Conapi e un'ampia proposta di prodotti toscani (Terre dell'Etruria). La Liguria protagonista con le olive e l'olio taggiasco di Florcoop.

In abbinamento: Lo spritz di Terre dell'Etruria con Bitter Etrù al carciofo e Vermentino frizzante «Brumoso».

Ore 15.30 - AperiBIO: Degustazione biologica con le eccellenze delle aziende partner.

Mercoledì 15 Aprile

Ore 11.00 - AperiBIO: Degustazione biologica con le eccellenze delle aziende partner.

Ore 12.30 - Aperitivo Cooperativo: Gran chiusura con i classici dell'Emilia: Parmigiano Reggiano, prosciutto e mortadella (Granterre), accompagnati dalle verdure e frutta (Agribologna).

In abbinamento: Vernaccia di San Gimignano Docg "Cortebaldi" e Morellino di Scansano Riserva "Alborense" (Le Chiantigiane)