26 Settembre 2012: IMPORTANTE: Nota ICQRF su DM Controlli - comunicazione di imbottigliamento

Vitivinicolo
26 settembre 2012

Gentili tutti,

con riferimento alla circolare in oggetto (che ri-pubblichiamo di seguito), trasmessavi ieri, siamo a comunicarvi che non avevamo effettivamente colto l’importanza della sua portata, che ci è invece apparsa evidente dopo un dialogo chiarificatore con i funzionari dell’ICQRF.

Il senso di quanto comunicato nella stessa è che se l’azienda effettua la comunicazione di imbottigliamento entro e non oltre i 7 giorni dal termine delle operazioni NON deve attendere i 3 giorni prima del trasferimento del prodotto (per tutti i tipi di trasferimento). Solo nell’ipotesi in cui tale comunicazione avvenga in ritardo, dunque oltre i 7 giorni stabiliti, allora si dovranno attendere i 3 giorni per il parere di conformità. Se poi non viene rispetta nemmeno questo termine di attesa, l’azienda subirà un provvedimento di non conformità grave.

Accogliamo molto positivamente tale interpretazione, ritenendo che in questo modo si semplifichi fortemente l’operatività quotidiana delle cantine.

Cordiali saluti

Valentina Sourin

ICQ su art.6 comma8 DM controlli_21 09 2012


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