11 Ottobre 2014: Vademecum campagna vendemmiale 2014
Vitivinicolo
Gentili tutti,
trasmetto in allegato il documento di cui all'oggetto, opportunamente predisposto dall'ICQRF.
I temi, relativi alla campagna vendemmiale in corso, che in esso vengono trattati sono i seguenti:
1. Documenti di accompagnamento
2. Dichiarazione di giacenza
3. Controllo operazioni di arricchimento
4. Controlli sui sottoprodotti
5. Centri d’intermediazione uve e stabilimenti di trasformazione di uve da mensa
6. Detenzione di mosti con titolo alcolometrico inferiore all’8% in volume
7. Regime di sorveglianza sugli stabilimenti “promiscui”
8. Norme sul vino” biologico”
9. Norme sugli allergeni
Cordialmente
Valentina Sourin
Vademecum_campagna_vendemmiale_2014__vers_7_10_2014_