VINO: ICQRF - Vademecum campagna vitivinicola 2016/2017
Vitivinicolo
1 agosto
2017
In allegato il documento in oggetto, pubblicato dall'ICQRF. Tale documento non apporta alcuna novità a quanto già disposto dalle rispettive normative, tuttavia può risultare utile in quanto riepiloga il quadro di riferimento per i seguenti argomenti:
1 DOCUMENTI DI ACCOMPAGNAMENTO E REGISTRI
2 DICHIARAZIONE DI GIACENZA - DICHIARAZIONE DI VENDEMMIA E PRODUZIONE VINICOLA
3 PRATICHE ENOLOGICHE
4 SOTTOPRODOTTI
5 CENTRI D'INTERMEDIAZIONE UVE E SUGLI STABILIMENTI DESTINATI ALLA TRASFORMAZIONE DI UVE DA TAVOLA
6 DETENZIONE DI MOSTI CON TITOLO ALCOLOMETRICO INFERIORE ALL'8% IN VOLUME
7 REGIME DEGLI STABILIMENTI DOVE SI EFFETTUANO LAVORAZIONI PROMISCUE
8 SOSTANZE ZUCCHERINE
9 NORME SUL VINO "BIOLOGICO"
10 NORME SUGLI ALLERGENI
Categoria:
Vitivinicolo