COMUNICATO STAMPA - IL FUTURO DELLA FILIERA ITTICA: LE BUONE PRATICHE A "CAPRAIA SMART ISLAND - FILIERA ITTICA SOSTENIBILE" DAL 23 AL 25 SETTEMBRE 2021, SULL'ISOLA DI CAPRAIA, SARÀ PRESENTATO IL PRIMO ATLANTE DELLE BUONE PRATICHE - FILIERE SOSTENIBILI DELLA PESCA E DELL'ACQUACOLTURA
Pesca e acquacoltura
IL FUTURO DELLA FILIERA ITTICA: LE
BUONE PRATICHE
A "CAPRAIA SMART ISLAND - FILIERA ITTICA
SOSTENIBILE" DAL 23 AL 25 SETTEMBRE 2021, SULL'ISOLA DI
CAPRAIA, SARÀ PRESENTATO IL PRIMO ATLANTE DELLE BUONE PRATICHE - FILIERE
SOSTENIBILI DELLA PESCA E DELL'ACQUACOLTURA.
APPUNTAMENTO IN PRESENZA E ON LINE
La pesca e
l'acquacoltura, come molti altri settori produttivi, hanno dovuto affrontare
negli ultimi decenni il problema della sostenibilità ambientale, con notevoli
effetti sulla sostenibilità economica e sociale dell'attività stessa. Nella
prima giornata del "Capraia Smart Island - Filiera Ittica
Sostenibile" il 23 settembre sarà presentato il primo "ATLANTE DELLE
BUONE PRATICHE -FILIERE SOSTENIBILI DELLA PESCA E DELL'ACQUACOLTURA",
realizzato in Italia.
«Legacoop
Agroalimentare non si sottrae alla responsabilità storica di affermare uno
sviluppo sostenibile e coerente con le attese di offrire un pianeta più pulito
alle giovani generazioni- afferma Cristian
Maretti, presidente di Legacoop Agroalimentare-Ambiente Futuro: filiere cooperative
sostenibili, titolo del nostro 17esimo congresso svolto lo scorso
ottobre a Roma, non e' un approdo tardivo ad una moda imposta da altri, ma la
rappresentazione di un percorso che parte da lontano e che non può certo fermarsi
ora che queste sfide aumentano per impegno e necessità di essere rapidi.
L'Atlante per noi rappresenta una nuova tappa di questo percorso "
«Si tratta
della prima raccolta realistica e georeferenziata delle buone pratiche, nei
settori della pesca e dell'acquacoltura del nostro Paese che risponde
all'esigenza d'informare circa le ottime capacità delle aziende che operano
nelle filiere della pesca e dell'acquacoltura di adeguare i loro processi
produttivi alla transizione ecologica. - Sofia
Mannelli, presidente di Chimica Verde Bionet - Ma non si tratta
solo di buone pratiche che hanno effetti positivi sull'ambiente e sulle
risorse, ci sono anche innovazioni di processo e di prodotto che permettono di
accrescere la qualità e il valore aggiunto delle produzioni a tutto vantaggio
dei produttori e dell'occupazione. Il percorso utilizzato per la realizzazione
dell'Atlante e' stato determinato dalla necessità di proporre uno strumento in
grado di fornire, sia le informazioni per la pianificazione delle strategie
aziendali in materia di sviluppo sostenibile, sia quelle circa il rendimento ed
l'efficacia dell'attività di pesca e/o allevamento, con riferimento ai nuovi
indirizzi dell'Unione europea esplicitati nel Green Deal e nella strategia Farm
to Fork e alle principali esperienze innovative e buone pratiche a livello
nazionale e non solo».
La filiera ittica deve
diventare sostenibile. La sfida e' quella di applicare anche ai settori della pesca, acquacoltura e
maricoltura quelli che sono gli obiettivi di sostenibilità,
ormai ineludibili, per vincere le sfide del clima e delle risorse del XXI
Secolo. Per questo motivo torna l'iniziativa "Capraia Smart Island - Filiera Ittica
Sostenibile" che e' la manifestazione dedicata
all'innovazione sostenibile nella filiera ittica, promossa e organizzata da
Legacoop Agroalimentare e da Chimica Verde Bionet. Si tratta di un evento di tre giorni rivolto
agli stakeholder del settore per diffondere buone pratiche, metodi, tecnologie
e innovazioni per coniugare il rinnovamento
dell'intera filiera ittica con la sostenibilità. L'evento si
svolgerà dal 23 al 25
settembre 2021 all'Isola di Capraia, in provincia di Livorno, e
sarà organizzato in forma ibrida, ossia in presenza sull'isola, con interventi
da remoto e sarà trasmesso in diretta streaming sui canali dedicati.
L'evento sarà
così articolato:
23
settembre
– "Ittica: l'importanza delle buone pratiche";
24
settembre –
"Filiera Ittica Lab: dalle Idee alla Progettazione" - Presentazione progetti
innovativi. Acquacoltura e Pesca e a seguire Tavola Rotonda;
25
settembre
– "Stato dell'arte sulla revisione della normativa comunitaria in materia
di controllo dell'attività di pesca".
Questa
edizione dell'evento "Capraia Smart Island - Filiera Ittica
Sostenibile" sarà dedicata
a Giuseppe Fanizza, già Presidente della Cooperativa Pescatori
dello Jonio, con il quale abbiamo condiviso la stessa sincera passione per il
mare e per la sua difesa.
In allegato il
programma e si può trovare un'ampia documentazione della web conference 2020
sull'argomento al seguente link: http://www.chimicaverde.it/capraia-smart-island-filiera-ittica/.
Per
partecipare in presenza sull'isola e ricevere le informazioni logistiche
scrivere a: capraiasmartisland@gmail.com.
Sarà inoltre
possibile partecipare da remoto a tutti gli eventi registrandosi a questo link https://forms.gle/MqLLNTpX4Q55deiTA
.