2 Ottobre 2009
Vitivinicolo
5 ottobre
2009
Cari amici,
anche su vostra sollecitazione avevamo inviato il 6 agosto un quesito al Ministero, relativo alla annotazione sui registri delle operazioni di solfitazione dei vini.
Ci pervenuta la risposta, che vi allego insieme al quesito presentato e che mi sembra soddisfacente, in quanto afferma che:
- La deroga dei 30 giorni in caso di contabilità informatizzata è confermata
- I dosaggi effettuati nel corso di una giornata possono essere considerati come una unica operazione.
Cordialmente
Gabriella Ammassari
Lettera a Aulitto e Gatto - 6 agosto 2009
MIPAF su solfitazione 30 settembre
Categoria:
Vitivinicolo